以食之名,予爱之心:外国语学院举办“妈妈的味道”大学生厨艺大赛

  • 作者:何铬颖
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  • 时间:2023-05-15

本网讯(通讯员 何铬颖 全彦桦 王雅萍)为丰富大学生校园文化生活,引导学生感恩母亲,外国语学院在5月14日下午于云餐厅厨房举办“以食之名,予爱之心”主题大学生厨艺大赛。外国语学院党委副书记李气纠出席活动。本次比赛共有七个小组,近三十名学生参与。

活动第一个环节为母亲节与厨艺知识竞赛,现场气氛高涨,选手们积极举手回答主持人提出的问题,经过一番抢答后,第四小组获得第一名。随后,选手们进入各自的厨房准备菜肴,现场四溢飘香,时不时传达出叮叮当当的勺子和锅撞击的声音,其乐融融的场景让人想起记忆中妈妈在厨房中忙碌的身影。各组参赛选手在云餐厅厨师的指导下,经过一番精心的制作,各道菜式新鲜出炉,其中有色香味俱全的清蒸鲈鱼“花开富贵”,酥软细嫩的鸡翅“展翅高飞”,独具创意的蔬菜摆盘“人间有机富贵花”,由西红柿和炒饭组成的“柿柿如意,事事如意”等,同时参赛选手对各自的菜肴进行讲解,赋予了每一道菜肴温暖人心的寓意。

各评委就摆盘、色泽、口感、菜肴介绍及卫生等方面对各参赛小组分别进行点评和打分,最后选出一等奖一名、二等奖两名、三等奖两名

值此母亲节之际,同学们用心烹饪的一道道美味菜肴凝聚了对母亲浓浓的爱意。



编辑:贺素琼

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